La gran variedad de productos con Denominación de Origen La Mancha que la región nos ofrece, a lo largo y ancho de su amplia extensión de terreno, son el reconocimiento de la calidad de las materias primas obtenidas en estas tierras y que se materializan en estos productos que se elaboran.
Algunos son :

• D.O. Vino de Mondéjar

  

• D.O. Miel de la Alcarria

  

• D.O. Vinos de Pago

  

• D.O. Vino de La Mancha

  

• I.G.P. Pan de Cruz

  

• D.O. Vino de Valdepeñas

  

• D.O. Vino de Jumilla

  

• D.O. Aceite de los Montes de Toledo

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